“莓”文化,真可怕 | 黑莓、树莓、紫莓、红莓、蓝莓辨认大会开始了!
发布时间:2018-03-05


各种“莓莓”们在中英文里,名称特别统一。X莓、Y莓、Z莓……英文里就是各种“berry”。草莓、蓝莓,树莓、紫莓、蔓越莓。那么TA们到底谁是谁,今天我们来对号入个座!


草莓原产于南美洲,主要分布于亚洲、欧洲和美洲。因为别的莓类都是灌木植物,只有草莓是草本植物,英文“strawberry”里的“straw”就是稻草的意思,所以,她就成了“草莓”,在香港,她是“士多啤梨”怕冷,喜温暖,是把种子长在外面的水果。

 

树莓也叫木莓、红莓、野莓、覆盆子、三月泡、山抛子、刺葫芦在俄罗斯、塞尔维亚、波兰,中国部分省份,日本、越南等地广泛存在。生存能力强。覆盆子熟透了是水果,未熟时,可制为药材,鲁迅先生笔下写过掌叶覆盆子。小编不是生物学家,就不深究了,总之,都汁甜味美,已被预测为第三代水果,大有前途。

又名蔓越橘、小红莓、酸果蔓,是营养和健康的担当,不过比较酸,一般被制为果酱或果汁。全球产区不到4万英亩,十分珍贵,被称为“北美红宝石”,我国长白山和大兴安岭有少量分布。蔓越莓是印弟安人发现的,因其花朵像在风中摇摆的鹤头,故英文名称“Cranberry”:鹤莓,译成中文,就是清新又文艺的蔓越莓。蔓越莓是水手出航的常备,火鸡+蔓越莓酱是美国感恩节必备。 



蓝莓因颜色得名,意为蓝色浆果,又名笃斯、笃柿、甸果、嘟嗜、都柿,是“为革命保护视力”的好帮手,国际粮农组织列其为五大健康食品之一。早年踏上北美大陆的人患上败血症,印弟安人就给他们食用当时还叫“星星果”的蓝莓。在我国主要产于东北三省与华中地区。注意,蓝莓果实上覆着一层白色果粉,清洗的时候不要洗掉哦。

其实,紫莓就是“黑加仑”,又叫黑豆果、黑醋栗,从前苏联引进的浆果。也有人认为黑加仑和黑醋栗是两种不同的水果,但其实两者并无区别,只不过一个是英文意译得名,一个是英文音译得名。产于欧洲北部、前苏联、蒙古与朝鲜,国内主产地为黑龙江、内蒙、新疆。

注意:黑莓不是桑葚!黑莓,别名露莓,是莓莓界的黑美人。是古希腊时代的重要水果,现在是第三代水果的重要代表。由于极不容易保存,所以多制成果汁、果酱,目前很难直接买到鲜果。黑莓原产北美州,1996年,到中国安家落户。是非常傲骄的“新兴小果类”。

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